CROCCHETTE REICO PRESSATE A FREDDO

🌡  La pressatura a freddo è un processo che permette di creare alimenti completi a temperature molto basse. 

Gli ingredienti vengono macinati e delicatamente mescolati prima di essere cotti a temperature minime. 

Durante la compressione, la temperatura massima raggiunta è di soli 42°C, garantendo la preservazione di vitamine, proteine e sali minerali senza l'aggiunta di additivi.

Questo metodo di cottura preserva un elevato contenuto di sostanze nutritive, vitamine, minerali e oligoelementi, a differenza della tradizionale cottura ad estrusione, che avviene a temperature elevate (da 120 a 180°C) per pochi minuti, compromettendo i valori nutrizionali degli ingredienti, specialmente le vitamine.

⚠️ Inoltre, la pressatura a freddo impedisce alla crocchetta di gonfiarsi nello stomaco, riducendo i rischi di torsione gastrica. Questo la rende particolarmente adatta per cani di grossa taglia, cani sportivi o cani con problemi digestivi.

🌱 CROCCHETTE PRESSATE A FREDDO DI REICO:

Le crocchette Reico sono prodotte utilizzando il metodo della pressatura a freddo o della modellazione a bassa temperatura. 

Gli ingredienti vengono delicatamente mescolati e poi cotti a basse temperature, mantenendo una temperatura massima di 37°C durante la fase di compressione. In questo modo, le vitamine, le proteine e i sali minerali rimangono intatti, senza bisogno di aggiungere additivi in seguito.